Lựa chọn con giống là một mắt xích quan trọng trong quy trình nuôi tôm thịt theo đúng kỹ thuật nuôi tôm
Sự ảnh hưởng của tôm giống thường gặp là: Tôm thả có tỷ lệ sống thấp và không đồng đều, tôm phát triển chậm thường sẽ thấy trong tất cả các khu vực nuôi, nguyên nhân có thể do virus MBV và HPV, hai virus này có trong gan tôm làm cho sự vận chuyển hóa phát triển của tôm kém. Khi đi kiểm tra tôm tại trại thì nên kiểm tra như sau:
Kiểm tra theo kinh nghiệm:
- Trại giống phải sạch sẽ, dụng cụ trong trại phải được xử lý bằng cách ngâm Chlorine hoặc Formalin và phơi khô.
- Kiểm tra xem có tôm chết trong hồ giống hay không.
- Kiểm tra dây ống khí sạch sẽ hay không, trên mặt nước và dưới mặt có cùng màu hay không. Nếu trên mặt nước có màu trắng, dưới mặt nước có màu xanh, đỏ hoặc nâu chứng tỏ trong bể nuôi có sử dụng thuốc kháng sinh và hóa chất quá nhiều, không nên bắt những bể tôm đó.
Múc tôm xem và cách kiểm tra như sau:
- Cho tôm vào trong ly hoặc ca đổ nước, tôm sẽ bơi bình thường, nếu tôm bơi trở mặt ngược lên hoặc bơi ngược lại là tôm yếu.
- Khi tôm bơi cặp râu đầu tiên phải kẹp nhau, nếu hở ra là tôm yếu.
- Kiểm tra sức khỏe tôm bằng cách múc 30 – 50 con tôm bỏ vào nước ngọt, để lại khoảng 30 phút.
Nếu tôm chết trên 10% không nên bắt
- Kiểm tra tôm bố mẹ có lớn không (chiều dài thân thấp nhất là 15cm).
- Nếu đem tôm vào thả nuôi những khu vực nuôi có độ mặn thấp tôm giống ít nhất phải có chiều dài 1,3 – 1,5cm, đuôi xòe. - - Vận chuyển tôm giống từ trại nuôi trước khi đóng tôm 6 – 12 giờ, nên ngâm qua tôm giống với Formalin 40ppm để loại bỏ tôm yếu, tôm bị đóng rong từ trại giống. Nước mới dùng để đóng tôm phải làm như sau: pha nước được độ mặn bằng ao nuôi, pH trong nước mới phải nằm ở mức 8,3 – 8,5.
Kiểm tra bằng dụng cụ và phòng thí nghiệm theo kỹ thuật nuôi tôm:
- Kiểm tra bên ngoài: Bộ râu đầu phải kẹp vào nhau và đuôi xòe ra.
- Kiểm tra tôm: Bỏ tôm vào thau nước, lấy tay khuấy đều tôm sẽ bơi ngược nước, nếu nước không còn chảy tôm sẽ bám vào xung quanh thau, nếu có tôm bơi không biết hướng và nằm ở giữa thau chứng tỏ là tôm yếu.
- Kiểm tra tôm có bị đóng rong không bằng cách xem qua kính hiển vi ở đuôi, thân, râu, chân tôm.
- Kiểm tra đường ruột của tôm ở đốt thứ 6 do ngang từ trên xuống nếu được tôm sẽ ăn tốt và phát triển nhanh.
Kiểm tra sự khỏe mạnh của tôm bằng Formalin, ngâm tôm trong nước Formalin 100ppm thời gian 2 giờ, đếm và kiểm tra tôm
